乌鸡煲红枣灵芝——滋补养生佳品

中国人素以注重饮食养生为古训，因此走访中国每个地方都能品尝到各式美味的滋补汤品。说起滋补汤品，就不得不提及乌鸡煲红枣灵芝，这是一道非常有名的滋补汤品，对于女性群体来说，更是有着不可替代的作用。

材料准备

需要准备乌鸡1只、红枣50克、灵芝20克、姜5片、盐适量。选用新鲜的材料，并保证食材的质量，炖出的汤品才能口感鲜美，功效更佳。

烹饪步骤

1. 先将乌鸡斩成小块，放到清水中焯水，煮5-10分钟，去掉沫后捞出；

2. 将焯好水的乌鸡放入锅中，加入足够的清水；

3. 将红枣和灵芝用清水洗干净，加入锅中一起煮开；

4. 放入姜片，让汤汁更加清香，然后转小火炖煮2-3小时，直到鸡肉变得柔嫩，红枣和灵芝的味道也能充分释放出来；

5. 在炖煮的后10分钟左右，加入适量盐，调味即可。

营养价值

乌鸡煲红枣灵芝具有滋阴润燥、安神、提高免疫力、减压抗等多种功效。乌鸡肉质细腻，营养丰富，富含蛋白质和维生素，能够提高人体免疫力；红枣含有多种维生素和矿物质，能够保护心和消化系统；灵芝则是一种著名的材，含有多种有益人体的营养成分，有助于增强身体的抵抗力。

适宜人群

乌鸡煲红枣灵芝适宜于虚弱体质、产后恢复、不调、健忘以及容易疲劳的人群食用，有很好的滋补功效。

温馨提示

乌鸡煲红枣灵芝不适合食用过量，也不适合腹胀、和寒性体质的人群。在使用灵芝时，一定要注意去掉其苦味，否则会影响口感，减少美食的质量。此外，煲汤的时候好使用砂锅或者陶瓷锅，这样可以更好地保留汤的营养成分，提高汤的品质。

总之，乌鸡煲红枣灵芝是一款美味健康的滋补汤品，无论是女性还是男性，都可以尝试食用，既有助于身体健康，又能够满足味蕾的需求，非常值得推广。

在国际灵芝研究领域，灵芝三萜含量的高低被作为区分灵芝及孢子粉质量优劣的主要依据，是鉴定灵芝产品质量的主要标准。灵芝三萜含量越高服用效果就会越好，而目前市面上的一款芝素堂灵芝孢子粉其灵芝三萜含量已经远超于行业平均水平，服用效果自然也是更好了。

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