寒露过后气温渐凉，不少人总觉得手脚冰凉、肚子发凉，吃点凉的就腹胀、大便不成形，浑身发沉没精神，这多是脾胃阳气不足、寒湿缠身的表现。下面3道家常暖身汤饮，有汤有茶，温阳散寒、健脾祛湿，天冷常喝，帮你把体内寒湿慢慢赶出去。

一、山药胡萝卜红枣羊排汤（温阳补气血，暖身驱寒湿）

羊肉性温，能暖中祛寒、温补气血，搭配健脾的山药、红枣，暖身又养胃，是秋冬补阳气的硬菜汤品 。

食材

羊排、山药、胡萝卜、红枣、大葱、生姜、料酒、盐、葱花

做法

1. 羊排洗净切块，冷水下锅，放入姜片、2勺料酒焯水，煮开撇去浮沫，捞出用温水冲洗干净。

2. 焯好的羊排放入高压锅，加4碗清水，放入姜片、大葱段、红枣，盖盖上气后压15分钟 。

3. 山药去皮切滚刀块，胡萝卜切块，开盖后放入锅中，继续煮至山药、胡萝卜软烂。

4. 出锅前加适量盐调味，撒上葱花即可。

食养好处

- 羊排温补阳气、抵御寒气，改善手脚冰凉、畏寒怕冷

- 山药健脾养胃，红枣补气血，兼顾暖身与养脾胃

- 汤鲜味浓，喝完浑身暖透，适合天冷全家饮用

二、干姜红枣红糖茶（温中补阳，暖脾胃散寒湿）

姜枣茶是经典温养茶饮，干姜温中散寒，红枣健脾养血，红糖暖身活血，晨起喝一杯，从喉咙暖到脾胃 。

食材

干姜（或生姜）、红枣、红糖

做法

1. 干姜洗净切片，红枣洗净去核，一同放入养生壶 。

2. 加适量清水，放入红糖，选择煮茶模式，煮20分钟即可。

3. 也可放入保温杯，沸水焖泡15分钟，反复冲泡至味淡。

食养好处

- 干姜温脾胃、散寒湿，缓解胃凉腹痛、受凉腹泻

- 红枣补气血、健脾，改善气血不足、手脚冰凉

- 温中养阳，适合脾胃虚寒、体内寒湿重的人群日常饮用

三、陈皮茯苓瘦肉汤（健脾祛湿，温化寒湿）

脾是运化水湿的关键，茯苓健脾利湿，陈皮理气燥湿，搭配瘦肉炖汤，祛湿不伤正，温和调理脾胃寒湿 。

食材

瘦肉300g、茯苓25g、陈皮1小片、生姜2片、盐

做法

1. 瘦肉切块，冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫；陈皮、茯苓、姜片洗净备用。

2. 所有食材放入炖盅，加适量清水，隔水炖1小时30分钟 。

3. 出锅前加少许盐调味即可。

食养好处

- 茯苓健脾渗湿，排出体内停滞的水湿

- 陈皮理气健脾、燥湿化痰，改善腹胀、舌苔厚腻

- 汤品平和清淡，兼顾健脾与祛湿，适合寒湿重、消化弱的人

饮用小贴士

1. 羊排汤偏温补，上火、口干咽痛、发热期间不宜大量食用。

2. 姜枣茶建议上午饮用，晚上少喝；阴虚火旺、易上火人群减量饮用 。

3. 陈皮茯苓汤性平，多数人可饮用，孕妇、特殊体质建议咨询医师后食用。

4. 以上为日常食养方，不能替代药物治疗，寒湿严重、长期不适请及时就医。

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